安心・安全の国産茶葉100%使用
静岡県掛川市・丸山製茶の、べにふうき緑茶

モンドセレクション受賞茶
丸山製茶の茶師名人・炭火名人

茶師名人3年連続世界金賞受賞 炭火名人世界金賞受賞

茶師名人
炭火名人

 茶師名人

緑茶部門で世界初3年連続世界金賞受賞

熟練茶師が四季を通じ茶と向き合い、手塩にかけて育て上げた至玉の茶葉のみを使用しております。
そして茶葉を知り抜いた茶師自らが、長年磨き上げた匠の技で蒸し、丹念に揉み上げました。
香り際立つまろやかな風味はこだわりが創る最上級品です。『茶師名人』のお茶を心よりご堪能ください。

 炭火名人

2年連続のダブルで世界金賞受賞

良質の新芽を、炭火による火入れと同様の効果のある遠赤外線で葉の中心からじっくり火入れすることにより、余分な水分が取り除かれ、お茶の葉にとって最適な状態を作り出します。この古来の伝統的な製茶技法に学んだ炭火仕込みが甘味、旨味を引き出しコクのあるまろやかな味を醸し出しています。

茶師名人
茶師名人

 モンドセレクションとは、

1961年から始まった歴史ある品評会です。世界各地の最上品質の食品の更なる向上を目的としたコンテストです。

※受賞メダルと当社代表 丸山勝久

ベルギーの首都ブリュッセルに本部が置かれた「モンドセレクション」は、お菓子の品質向上を目的として欧州共同体(EC)とベルギー経済省が1961年から開始。その後、酒類や食料品全般に対象が広げられ、現在は世界中の食品メーカーが自信作を出品する権威あるコンクールになっています。「モンドセレクション」には、毎年世界中から1,000種類以上の商品が応募され厳しい審査を受けています。
審査対象となるのは衛生、味覚、包装、原材料などの項目で、A:官能検査は、訓練を受けた専門のパネラーによって行われます。B:衛生管理、科学分析はベルギーの公的機関によって行われます。そのデータは、大学教授、業界有識者により組織される国際品評評価委員会によって総合的に評価され、その結果、金賞・銀賞・・・等が贈られます。
この「モンドセレクション」で丸山製茶の「茶師名人」が3年連続世界金賞を受賞しました。(2006年度・2007年度・2008年度)
今回、金賞受賞に感謝を込めて、ギフト商品を各種ご用意致しました。是非、この機会にお試し下さいますようお願い申し上げます。

 
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モンドセレクション受賞

茶師名人・モンドセレクション
金賞受賞が
新聞報道されました。
【平成18年7月12日】
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モンドセレクション受賞

モンドセレクション金賞
ダブル受賞が
新聞報道されました。
【平成19年6月22日】
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モンドセレクション受賞

3年連続モンドセレクション
金賞受賞で国際優秀品質賞
新聞報道されました。
【平成20年4月18日】
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辻松マーク

 丸山製茶の成り立ち


丸山製茶の創業者である丸山辻松は自信で茶業を興す前、共益社というところでお茶づくりの修行をしていました。共益社は中内田村(現在の菊川市中内田地区)の茶業に偉大な功績を残した『丸共揉切製茶梶xという会社でした。丸共揉切製茶鰍ヘ形よりも味に重点を置いた製品開発に力を注ぎ、お茶は品質をそろえることが最も重要で、そのためには製造方法を一定にする必要があると考え、辻松もその教えを受け継ぎ、やがて昭和8年、辻松は丸山製茶を創業するに至りますが、その際、長年の努力とお茶に対する才覚が高く評価され、丸共揉切製茶鰍ゥらその屋号である『共』の字をいただけることになり、丸山製茶の屋号が誕生したのです。






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丸山製茶株式会社 〒436-0016 静岡県掛川市板沢510-3 TEL 0537-24-5588 / FAX 0537-24-5579