日本一の茶処、静岡県掛川市から産地直送！

昨日から新茶の手摘みが始まりました！
朝7時半頃から摘み始め、毎日45kg程の茶葉を3日間摘むそうです。

ていねいに摘み採られた新芽はとってもやわらかく、ツヤツヤで、愛情いっぱいに育てられたんだなぁという感じがしました。

摘み終わったお茶は、すぐに揉まれて仕上げられます。

45kg摘んでも、最終的にお茶に仕上がるのはたった5kg程だそうです。
早く飲んでみたいですね！