限定新茶が旨いのには理由がある。

新茶の香りは自然が生み出す心癒す現代人の飲物です。

お茶の木は、冬の間に養分を蓄えています。 春の芽生えとともにその栄養分をたくさん含んだみずみずしい若葉が成長し、 それが新茶となるのです。新茶の特徴は、何といっても若葉の“爽やかで清々しい香り”にあります。 このさわやかな香りは青葉アルコールと言って、揮発性が高くこの時期だけの大 変貴重な香気です。また、新茶は旨み甘みの成分であるテアニンも多く、その他にもビタミンＣ、葉 緑素、カフェイン等ストレス社会でがんばる私たちにピッタリの成分がたっぷりです。

八十八夜って何のこと？季節の便りにぴったりって本当？

立春（二月四日）から数えて八十八日目の日をいいます。 今年の八十八夜は、五月二日です。昔から八十八夜の新茶を飲むと、一年間無病 息災で元気に過ごせると言われ、 この季節に縁起物として、新茶を贈る方が多くいらっしゃいます。 また、昨今、話題になっている緑茶の健康成分は皆さんご存知の通りです。 夏本番前お世話になった方への季節の便りとして、またご自宅用としても最適で すね。